Яблоки запеченные по-киевски

0 0

Яблоки запеченные по-киевски

Описание приготовления блюда:

Яблоки для запекания берите плотные, лучше кисло-сладкие. Главное яблоки не переварить, иначе в результате вы получите не яблоко, а пюре с джемом. Джем можно взять любой, но вкуснее всего они получаются с малиновым и клубничным джемом. При желании яблоки можно подавать посыпав сахарной пудрой или с мороженым.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо: Десерты / Блюда с начинкой
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Яблоко  — 2 Штуки
  • Сметана 25%  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Джем  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Сахарная пудра  — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Яблоки запеченные по-киевски»

Яблоки запеченные по-киевски

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яблок по-киевски. Яблоки вымойте и обсушите.

Яблоки запеченные по-киевски

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, не прорезая края и донышко.

Яблоки запеченные по-киевски

Выложите яблоки в кастрюлю, полностью залейте водой и добавьте лимонный сок. Доведите все до кипения на среднем огне и варите в течение 5-10 минут. Яблоки должны стать мягкими, но не развариться.

Яблоки запеченные по-киевски

Формы для запекания смажьте сливочным маслом и переложите яблоки в серединку каждой. Выложите внутрь яблок джем.

Яблоки запеченные по-киевски

В миске взбейте сметану, яйцо и сахар до пышной массы.

Яблоки запеченные по-киевски

Просейте муку в миску и аккуратно перемешайте до однородного теста.

Яблоки запеченные по-киевски

Разделите тесто на две равные части, и залейте пространство между стенками и яблоками.

Яблоки запеченные по-киевски

Поставьте формы в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Яблоки и тесто должно стать золотистого цвета. Достаньте формы с яблоками из духовки, дайте остыть до теплого состояния и подавайте к столу.

Яблоки запеченные по-киевски

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.