Лимонный сахар

0 0

Лимонный сахар

Описание приготовления блюда:

Лимонный сахар — отличная добавка для ароматного чая в осенние и зимние дни. Помимо аромата и вкуса, эта сладкая приправа обладает противопростудным действием и укрепляет иммунитет.

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Сахар
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Лимон  — 2-3 Штук
  • Сахар  — 200 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Лимонный сахар»

Лимонный сахар

Подготовьте лимон и сахар. Лимоны выбирайте ароматные, спелые. Ошпарьте их кипятком в течение 30 секунд, чтобы выделилось из кожуры ароматное масло.

Лимонный сахар

Натрите цедру с каждого лимона на терке с мелкими ячейками. Действуйте аккуратно, чтобы не протереть и белый слой, который находится под цедрой. Он очень горчит и придаст горький вкус лимонному сахару.

Лимонный сахар

В глубокую емкость всыпьте сахарный песок. Добавьте туда же натертую цедру. Если вы любите более ароматный лимонный сахар, то используйте 150 грамм сахара. Если менее насыщенный, то добавьте 250 грамм сахара. Ориентируйтесь по своему вкусу.

Лимонный сахар

Вилкой тщательно разотрите все содержимое емкости, чтобы сахар окрасился и вобрал в себя весь аромат.

Лимонный сахар

Выложите лимонный сахар в баночку, контейнер или в бумажный пакет и храните в сухом и прохладном месте. Плотно емкость не закрывайте, чтобы цитрусовое масло не придало сахару горьковатый привкус.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.