Какао с медом
Описание приготовления блюда:
Вкусное какао можно приготовить с цветочным медом и удивить родных новым вкусом напитка. Помимо этого допустимо использовать молотую корицу, ванильный сахар, цитрусовый ароматизатор или кокосовую стружку.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мёд / Какао
Блюдо: Напитки / Молочные / Сладкое
Ингредиенты:
- Молоко — 400 Миллилитров (любой жирности)
- Какао-порошок — 3 Ст. ложки
- Мед цветочный — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Какао с медом»
Подготовьте указанные ингредиенты. Если какао у вас насыщенного цвета, то хватит и 2 ст.л.
Влейте молоко любой жирности в ковш или в кастрюлю небольшого диаметра, всыпьте соль. Соль добавляйте обязательно — она подчеркнет сладость напитка. Молоко можно использовать любого сорта и любой жирности. Прогрейте молоко практически до кипения.
Всыпьте какао-порошок. Добавляйте его только в теплое или горячее молоко, так как в нем содержится какао-масло. Оно в холодной жидкости не растворяется.
Сразу же взбейте все содержимое емкости венчиком, не выключая нагрев. Проварите какао буквально 1-2 минуты и выключите нагрев.
Остудите какао до 30 градусов и вмешайте в него цветочный мед. В горячий напиток мед лучше не добавлять, так как он потеряет свои полезные свойства.
Разлейте какао теплым в чашки и подайте к столу. Напиток можно подавать со сладкой выпечкой, пирожными, тортом.