Кофе с молоком

0 0

Кофе с молоком

Описание приготовления блюда:

Если вы любите крепкий кофе, то количество воды уменьшайте. Порция кофе всегда одинакова — 8 грамм, это столовая ложка молотых зерен кофе. А вот количеством воды регулируют крепость: ристретто — 20 мл. воды, эспрессо — 40 мл. воды, американо — 80 мл. воды. Варить кофе нельзя, при этом он теряет свой шикарный аромат и полезные свойства, его только доводят несколько раз до кипения, потом дают немного времени осесть осадку и готово! Количество сахара на свой вкус, можно не добавлять совсем.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Кофе

Ингредиенты:

  • Вода  — 80 Миллилитров
  • Кофе натуральный молотый  — 1 Ст. ложка
  • Молоко  — 40 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Кофе с молоком»

Кофе с молоком

Подготовьте ингредиенты. Зерна кофе я перемалываю перед приготовлением, чтобы получить ароматнейший напиток!

Кофе с молоком

В турочку налейте холодную воду, добавьте сахар и кофе. Перемешайте.

Кофе с молоком

Доведите на медленном огне до "шапочки", это когда кофе не кипит, а только начинает собираться сверху пенка до кипения. Снимите с плиты, как пенка осядет, снова доведите до кипения. Варить или кипятить напиток нельзя. Снимите с плиты и дайте немного постоять, чтобы осадок сел.

Кофе с молоком

Перелейте кофе в чашку.

Кофе с молоком

Добавьте подогретое молоко.

Кофе с молоком

Кофе с молоком готов!

Кофе с молоком

Наслаждайтесь ароматным напитком. Я очень люблю кофе с молоком не горячий, а уже хорошо остывший, поэтому добавляю пару кубиков льда. Хорошего дня!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.