Компот из шиповника и клюквы

0 0

Компот из шиповника и клюквы

Описание приготовления блюда:

Сделать такой компот можно из любой клюквы, свежей или замороженной, а шиповник можно взять сушеный. Лучше всего для приготовления использовать не железную посуду, чтобы не было окисления. При желании можно увеличить количество сахара по вкусу или заменить его медом.

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Шиповник
Блюдо: Напитки / Компоты

Ингредиенты:

  • Вода  — 2 Литра
  • Клюква  — 300 Грамм
  • Шиповник  — 1 Стакан
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Компот из шиповника и клюквы»

Компот из шиповника и клюквы

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из шиповника и клюквы. Если берете замороженную клюкву, разморозьте ее в холодильнике.

Компот из шиповника и клюквы

Шиповник сполосните и засыпьте в термос. Влейте в него один литр кипятка и плотно закройте. Настаивайте шиповник в течение 12 часов, затем процедите.

Компот из шиповника и клюквы

Клюкву тщательно измельчите при помощи толкушки.

Компот из шиповника и клюквы

Отожмите через мелкое сито сок.

Компот из шиповника и клюквы

Клюквенный жмых выложите в кастрюлю и налейте оставшуюся воду. Поставьте на средний огонь и варите в течение 5 минут, процедите. Жмых удалите, он нам больше не понадобится.

Компот из шиповника и клюквы

Добавьте в компот сахар и перемешайте до растворения.

Компот из шиповника и клюквы

Влейте в компот выжитый сок.

Компот из шиповника и клюквы

Влейте настой шиповника, перемешайте и подавайте.

Компот из шиповника и клюквы

Приятного употребления!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.