Суп с фасолью и свеклой

0 0

Суп с фасолью и свеклой

Сварите постный суп с фасолью и свеклой, получится сытное и полезное горячее блюдо для всей семьи. Фасоль возьмите консервированную, с ней суп будет готов через 20 минут.

Описание приготовления блюда:

Сварите постный суп с фасолью и свеклой, получится наваристое и вкусное блюдо. При желании можете сварить любой мясной бульон, а затем добавлять по очереди овощи. Я варила суп без мяса, суп получился довольно сытный и питательный благодаря фасоли. Красивый цвет супу придает свекла и овощная зажарка.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Свекла
Блюдо: Супы

Ингредиенты рецепта:

  • Фасоль консервированная  — 150-180 Грамм (белая)
  • Свекла  — 100 Грамм
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Лук репчатый  — 40 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Морковка  — 60 Грамм
  • Томатная паста  — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 40 Миллилитров
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с фасолью и свеклой»

Суп с фасолью и свеклой

Подготовьте все ингредиенты.

Суп с фасолью и свеклой

Нарежьте средними кусочками картофель.

Суп с фасолью и свеклой

В кипящую подсоленную воду выложите картофель и варите 10-12 минут.

Суп с фасолью и свеклой

Для зажарки натрите на терке морковку и свеклу, нарежьте кубиками лук.

Суп с фасолью и свеклой

Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте пару минут.

Суп с фасолью и свеклой

Добавьте к овощам томатную пасту.

Суп с фасолью и свеклой

Тушите овощи с томатной пастой еще пару минут.

Суп с фасолью и свеклой

Выложите в суп зажарку с свеклой, и добавьте консервированную фасоль.

Суп с фасолью и свеклой

Варите суп еще 7 минут. Попробуйте на вкус, если что досолите. Поперчите суп по вкусу. Суп снимите с огня и дайте настояться пару минут под крышкой.

Суп с фасолью и свеклой

Горячий суп подавайте к столу, добавив нарезанную зелень.

Суп с фасолью и свеклой

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.