Мясо с овощами в горшочках

0 0

Мясо с овощами в горшочках

Ингредиенты

  • свинина-650 г
  • морковь-2-3 шт.
  • лук-3-4 шт.
  • картофель-900 г
  • перец красный-1 шт.
  • перец зелёный-1 шт.
  • помидоры-700 г
  • чеснок
  • лавровый лист-4 шт.
  • приправа
  • хмели-сунели
  • перец
  • соль
  • сметана-4 ст.л. с горкой
  • икра кабачковая-по 2 ст.л. на дно

Пошаговые фото рецепта

Мясо с овощами в горшочках

1. Свинина у меня была уже порционная.

Мясо с овощами в горшочках

2. Разрезала соломкой.

Мясо с овощами в горшочках

3. Лук нарезать тонко.

Мясо с овощами в горшочках

4. Картофель крупно.

Мясо с овощами в горшочках

5. Помидоры любые дольками.

Мясо с овощами в горшочках

6. Морковь тёртая из заморозки-нам так удобнее. Паприка двух цветов соломкой.

Мясо с овощами в горшочках

7. На дно горшочков я положила домашнюю кабачковую икру,была открытая банка,сверху лук.

Мясо с овощами в горшочках

8. Сверху морковь.

Мясо с овощами в горшочках

9. Мясо.

Мясо с овощами в горшочках

10. Паприка.

Мясо с овощами в горшочках

11. Картофель.

Мясо с овощами в горшочках

12. Помидоры,лавровый лист,остатки лука.

Мясо с овощами в горшочках

13. Посыпала приправой с сухими кореньями с солью.

Мясо с овощами в горшочках

14. Сверху по ложке сметаны.

Мясо с овощами в горшочках

15. Хмели-сунели для аромата,чуть перчика.

Мясо с овощами в горшочках

16. Закрываем крышками,ставим в холодную духовку,включаем на 200*.

Мясо с овощами в горшочках

17. Хотя планировала запекать 3 горшочка,муж зашёл на кухню и сразу сказал: нужен ещё горшок и оказался прав. Мы горшочки любим,у нас их 5,последнее время готовим с перловкой.

Мясо с овощами в горшочках

18. Запекала вместе с курицей в целях экономии. У нас очень сильно подорожали свет и газ,духовкой перестали пользоваться,прикупили небольшие приборы типа пиццемейкера и омлетницы,готовят очень быстро.

Мясо с овощами в горшочках

19. Угощаю блюдом из горшочков,пока горячее.

Мясо с овощами в горшочках

20. Очень удобно: съели один горшочек,остальные-в холодильник до востребования.

Мясо с овощами в горшочках

21. Горшочки можно готовить и с курицей,овощи любые,какие есть в наличии. У меня были баклажаны,но реально не влезали,но с ними тоже вкусно,можно тыкву добавить)))

Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Горшочки-это всегда вкусно,но…мы обжариваем лук слегка и мясо до золотистости,так нам вкуснее. Считаю блюдо не совсем для лентяек,всё-таки приготовление требует времени,после работы вечером его не приготовишь на ужин. Я бы сказала «блюдо выходного дня». Нам сокращает время заранее натёртая морковь на эл.мясорубке,потом расплющивыаем её в пакеты с застёжкой и в морозилку. Также осенью часто покупаем недорогую паприку и замораживаем в пакетах,потом добавляем и в суп и во второе. От себя в горшочки я добавила приправы,которых не было в роецепте от Дарьи,Вы решайте сами.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.