Лосось запечённый с горчицей и фисташками

0 0

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Лосось, запечённый в духовке всегда получается сочным, ароматным и нежным. Если вы относитесь к числу поклонников этой красной рыбы, то этот рецепт, несомненно, придется вам по душе. Главный секрет особого вкуса этого блюда — хрустящая и ароматная корочка из горчицы и фисташек. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Лосось запечённый с горчицей и фисташками»:

  • Лосось (стейк) — 4 шт
  • Соль — 3/4 ч. л.
  • Лимон — 1 шт
  • Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
  • Горчица (французская) — 4-5 ч. л.
  • Фисташки — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1512.1 ккал
белки
172.6 г
жиры
77.8 г
углеводы
18.4 г
100 г блюда
ккал
141.3 ккал
белки
16.1 г
жиры
7.3 г
углеводы
1.7 г

Рецепт «Лосось запечённый с горчицей и фисташками»:

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Каждый стейк лосося обтереть солью с двух сторон. Полить соком лимона, посыпать прованскими травами. Оставить мариноваться на 30 мин.

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Далее стейки разложить на застеленный противень. Распределить горчицу поверх стейков.

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Фисташки ТМ Botanica очистить от скорлупы, измельчить.

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Посыпать фисташками стейки. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин., в зависимости от толщины ваших стейков.

Готовую рыбку подаём к столу

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Лосось получается нежным, вкусным, с пикантный ноткой горчицы и хрустящими фисташками

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Приятного аппетита!!!

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Лосось запечённый с горчицей и фисташками

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.