Лосось, запеченный со сливочным сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

4 филе лосося по 150 г

160 г сливочного сыра Violette

1 крупный помидор

1 сладкий перец

1 крупная красная луковица

200 г брокколи

1-2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. винного уксуса

1 ч.л. сушеных трав

соль

свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 Разогрейте духовку до 170С. Противень застелите бумагой для выпечки. Шаг 2 У филе лосося сделайте надрезы, не дорезая до конца, что бы получился карман. Сбрызните лосось оливковым маслом, приправьте солью и перцем и выложите в карман по 1 ст.л. творожного сыра. Шаг 3 Помидор и лук нарежьте дольками, у перца удалите семена и плодоножку и разрежьте на 4-6 частей. Выложите овощи на противень, сбрызните уксусом и маслом. Приправьте солью, перцем и травами, перемешайте. Шаг 4 Выложите рыбу на овощи и выпекайте 15-20 мин.

Источник