Рецепт: Красная рыба в духовке — С овощами

0 0

Ингредиенты:
красная рыба — 400 грамм;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт;
масло оливковое — по вкусу;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления: Всем Доброго времени суток!

Сегодня мы будем запускать в духовом шкафу красную рыбу (лосось, форель или другая).
Для этого понадобится грамм 400-600 самой красной рыбы, морковь, лук и фольга.
Конечно, ещё специи и оливковое масло.

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Рыбка получается нежная. Заранее разогреваю духовку до 200 градусов.

И подготавливаю ингредиенты. Разморозила рыбу я заранее, покупала уже очишенную. Добстаб из рыбы кости, некоторые можно пинцетом

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Морковь я очищу, помою

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

И её следует натереть на тёрке

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Лук очищаю от шелухи и наркзаю мелко

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Фольгой застилаю противень или форму для выпекания нашей рыбки

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

На фольгу выкладываю овощи

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

А сверху красную рыбу

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Посыпаю солью и перцем и поливаю сверху оливковым маслом
Сворачиваю фольгу. Обоорачиваю рыбу фольгой и отправляю в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, на 15-20 минут.

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Когда время вышло — выключаю духовку и оставляю на некоторое время рыбу там.

Снова снимаю фольгу

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

И наше сегодняшнее блюдо готово!

Рыба получается мягкой и нежной, подавать можно с чем угодно.

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Аппетитная и сочная рыбка вблизи

Рецепт: Красная рыба в духовке - С овощами

Приятного аппетита.

Время приготовления: 30 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.