Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами — с кабачками

0 0

Ингредиенты:
куриное филе грудки — 1-2 шт.;
кабачок молодой (небольшой) — 1-2 шт.;
морковь — 1 шт.;
масло растительное — 1 ст.л.;
соль — по вкусу;
специи — по желанию;
любая зелень — по желанию
Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня расскажу свой вариант приготовления тушеного куриного филе с овощами. Это блюдо появилось с домашнем меню, когда был рекомендован лечебный стол, в дальнейшем за вкус, простоту приготовления блюдо так и осталось в домашнем меню.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Для диетического стола использую свежий кабачок, свежую морковь и

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

куриное филе.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Овощи моем, подготавливаем к нарезке, вне сезона использую замороженные овощи. Кабачок

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

и морковь нарезаем кубиком.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Куриное филе также

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

нарезаем кубиком но чуть большим.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Далее нужно добавить соль и если разрешены то любимые специи.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Всё тщательно перемешиваем и

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

добавляем 1 столовую ложку рафинированного растительного масла.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Еще раз перемешиваем. Ставим разогреваться сковороду

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

и на сухую сковороду отправляем все подготовленные ингредиенты, огонь минимальный.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Накрываем сковороду крышкой и оставляем минут на 10-15.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Далее перемешиваем содержимое сковороды,

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

проверяя количество выделившегося сока из овощей и курицы, если недостаточно, то добавляем немного воды, но обычно если кабачок был молодой или замороженный дополнительной жидкости не требуется, нужно чтобы блюдо тушилось в собственном соку и не прижаривалось.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Продолжаем тушить до готовности, в мелкая нарезка ускоряет процесс.
Готовое блюдо получается очень вкусным, нежным и сочным, рекомендую приготовить.

Рецепт: Куриное филе тушеное с овощами - с кабачками

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 40 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.