Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой — В духовке

0 1

Ингредиенты:
тыква — 1,5 кг;
куриные бедрышки — 700 гр.;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый маленький — 4 шт.;
перец болгарский замороженный — 4 шт.;
перец красный острый молотый — по вкусу;
масло растительное — для смазки;
соль — по вкусу;
томат-пюре — 5 стол. ложки
Способ приготовления: Тыква овощ полезный, а в сочетании с курицей получается вкусное блюдо. Куриное мясо становиться мягким и нежным, а тыква напитывается мясными соками.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Приобрела куриные бедрышки, «вскрыла» тыкву и достала из холодильника припасенные с осени заготовки и овощи — побалую себя вкусной тыковкой.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

В первую очередь овощи моем, чистим и режем кружочками и перец соломкой.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Куриные бедрышки продают уже обработанные, поэтому остается их промыть, натереть солью и перцем и уложить на дно (предварительно смазанное маслом) керамического протвиня.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Пересыпать луком.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Добавить морковку и томатное пюре.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Очищенную тыкву режем небольшими кусочками.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Вместе с перцем укладываем на курицу. Присыпаем перцем и солью.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Керамическую емкость прикрываю фольгой, на мой взгляд, так получается сочнее. Выставляю режим 200 градусов Цельсия. Форма нагревается вместе с духовкой. Мясо с овощами тушиться под фольгой 30-45 минут. Затем фольгу осторожно снимаю и довожу до готовности. Ломтики тыквы должны стать мягкими и чуть прозрачными. У меня это занимает минут 30

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Готовое блюдо достаем из духовки и немного остужаем.

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Раскладываем на порции и желаем друг другу: «Приятного аппетита!»

Рецепт: Куриные бедрышки с тыквой - В духовке

Время приготовления: 2 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.