Рецепт: Печенье виноградное — Без сахара.
Ингредиенты:
масло сливочное — 50 гр;
мед — 2 ст.л.;
соль — щепоть;
виноград без косточек замороженый — 1 стакан;
мука — 1,5 стакана
Способ приготовления: Сливочное масло оставить на столе, чтобы стало мягким.
Замороженный черный (сладкий сорт) виноград добавить в чашку с мягким сливочным маслом.
Со свежим виноградом печенье не получится, слишком много жидкости. Нужен замороженный.
Добавить жидкий мед (можно использовать любой).
Щепоть соли для усиления сладкого вкуса.
Все смешать и измельчить в блендере.
Добавить на кончике ножа любой разрыхлитель или соду с уксусом.
Засыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто получается крутое и хорошо формуется, но делаем быстро, пока виноград окончательно не разморозился.
Муку добавляем постепенно, вымешиваем и смотрим на плотность, нужно- добавляем еще.
Разогреть духовку до 200-210 градусов.
Формуем печень произвольно, как хотите. Тесто хорошо раскатывается, формуется руками и т. д.
Выпекать 15 минут, смотрим чтобы подрумянилось и вытаскиваем.
Время приготовления: 25 мин. Примерная стоимость порции: 20 руб.