Рецепт: Торт на сковороде — С какао

0 0

Ингредиенты:
мука — 260 гр;
сахар — 200 гр;
какао — 1 ст.л.;
разрыхлитель теста — 1 упаковка;
яйца куриные — 2 шт;
молоко — 180 мл;
масло растительное — 50 мл;
вода — 100 мл;
сода пищевая — 1 ч.л.
Способ приготовления: Здравствуйте, дорогие друзья!

Ещё к 23 февраля готовила необычный для меня торт — торт на сковороде!
Выбирала именно этот рецепт не столько ради удобства, сколько из любопытства: а что получится-то?».

Ну, а что в итоге у меня получилось — делюсь ниже.

Итак, начну.

В миску я насыпала 260 грамм муки,

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

добавила к ней 1 столовую ложку какао,

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

упаковку разрыхлителя теста (уц меня это 10 грамм)

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

и 200 грамм сахара.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Потом я хорошо перемешала все эти ингредиенты.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Затем к полученной сухой смеси я добавила 2 яйца,

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

180 мл молока,

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

1 чайную ложку пищевой соды, гашёной уксусом,

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

50 мл растительного масла

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

им 100 мл кипятка.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Все это я хорошо взбила миксером и получила довольно жиидкое тесто.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Тесто порционно я выливала на раскалённую сковородку, смазанную растительным маслом,

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

и выпекала коржи, с двух сторон на среднем огне.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 больших коржей и один поменьше — для приготовления крошки для обсыпки торта.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Когда коржи остыли, я собрала торт.
Крем для торта выбрала заварной.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Хорошо промазала кремом все коржи торта,

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

а затем этим же кремом смазала и сам торт.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Сверху торт посыпала крошкой, приготовленной из одного небольшого коржа от этого торта + у меня было заморожено немного бисквита от торта «3 стакана».

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

На удивление, торт получился довольно вкусным.
Мне казалось, что коржи будут немного жирными или будет заметно, что они готовились не совсем обычным способом. Но нет — никто даже не догадался, что этот торт я выпекала на сковороде).

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Вот, удалось урвать и себе кусочек торта, а остальное разошлось среди домочадцев. Причём замечу, что размер торта получился далеко не маленький.

Рецепт: Торт на сковороде - С какао

Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.