Салат из фасоли в томате

0 0

Салат из фасоли в томате

Время приготовления: 20 мин
Хочу поделиться простым рецептом салата из фасоли в томате. Получается вкусный, очень аппетитный, ароматный и сытный салат, который легко заменит полноценное второе блюдо.

Описание приготовления блюда:

Огурцы для салата подходят как свежие, так и домашние маринованные, шпинат легко можно заменить на латук, который чаще встречается в продаже. Колбаски тоже подойдут любые: охотничьи, варено-копченые или обычные для жарки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Колбаски охотничьи  — 150 Грамм
  • Фасоль в томатном соусе  — 400 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Лук зеленый  — 1 Штука
  • Шпинат  — 50 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1-2 Штук
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из фасоли в томате»

Салат из фасоли в томате

Подготовьте ингредиенты. Шпинат, огурец, репчатый и зеленый лук помойте и обсушите. Отварите яйцо около 10 минут.

Салат из фасоли в томате

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте пару минут до мягкости, добавьте охотничьи колбаски. Как только ломтики колбасок слегка обжарятся, сразу же выключите плиту.

Салат из фасоли в томате

Слейте немного с фасоли томатный соус, переложите ее в глубокую миску, добавьте нарезанный соломкой огурец.

Салат из фасоли в томате

Измельчите яйца и зеленый лук, нарежьте шпинат тонкими лентами, переложите в миску.

Салат из фасоли в томате

Добавьте обжаренные колбаски с луком вместе с маслом, в котором они жарились. Посолите салат по вкусу, поперчите и перемешайте.

Салат из фасоли в томате

Готовый салат из фасоли в томатном соусе переложите в глубокую миску и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.