Салат из свежей моркови с кинзой

0 0

Салат из свежей моркови с кинзой

Время приготовления: 20 мин
Яркий, свежий и сочный салат понравится даже вегетарианцам и веганам, ведь он состоит из сладкой моркови и пряной зелени. Чтобы подчеркнуть овощной вкус, добавляйте немного яблочного уксуса!

Описание приготовления блюда:

Тем, кто следит за своей фигурой, понравится такой вкусный салат, ведь он малокалорийный. Вы можете добавлять различные пряности и специи по вкусу, добавлять различную свежую зелень. Чем дольше салат будет в холодильнике, тем ярче будет проявляться в нем вкус кинзы.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кинза / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Морковь  — 1 Штука (крупная)
  • Кинза  — 1/4 Пучка
  • Лук зеленый  — 2 Штуки (стебля)
  • Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из свежей моркови с кинзой»

Салат из свежей моркови с кинзой

Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь очистите от кожуры и промойте вместе с зеленью.

Салат из свежей моркови с кинзой

Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Если такого гаджета на кухне нет, то используйте обычную терку с крупными ячейками.

Салат из свежей моркови с кинзой

Промойте свежую зелень, срежьте стебли кинзы и измельчите ее вместе с зеленым луком. Можно добавить и немного укропа, шпината и т.д.

Салат из свежей моркови с кинзой

Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте яблочный уксус и растительное масло. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.

Салат из свежей моркови с кинзой

Оставьте салат буквально на 10-15 минут в холодильнике, чтобы привкус кинзы пропитал все составляющие блюда.

Салат из свежей моркови с кинзой

Украсьте морковный салат с кинзой свежей зеленью и подайте к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.