Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

0 0

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Очень простой, но вкусный салат, который можно подать на обед или на праздничный стол. Берите рецепт салата на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Для этого салата подойдет любая печень, но обязательно варите ее в не соленой воде, иначе она станет жесткая. Картофель лучше всего отварить накануне, тогда она будет легче резаться. Заправить такой салат можно сметаной или густым натуральным йогуртом.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Огурец / Говяжья печень / Соленый огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Печень говяжья  — 150 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Огурец соленый  — 100 Грамм
  • Лук красный  — 50 Грамм
  • Майонез  — 30 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами»

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Печень очистите от пленки и проток, отварите на среднем огне в течение 30-40 минут, до готовности, остудите. Яйцо и картофель отварите и остудите.

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Яйцо очистите и порежьте кубиком, выложите в миску.

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Соленый огурец порежьте тонкой соломкой и откиньте на ситечко, затем добавьте к яйцу.

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Красный лук мелко порежьте и добавьте в салат.

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Картофель порежьте мелким кубиком или соломкой и добавьте в миску с овощами и яйцом.

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Отварную печень порежьте тонкой соломкой и добавьте в салат.

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Салат посолите, добавьте майонез, перемешайте и подавайте к столу.

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.