Салат с курицей «Сазар»

0 0

Салат с курицей "Сазар"

Время приготовления: 10 мин
Салат получается очень лёгким и вкусным, готовится из простых ингредиентов. По внешнему виду и составу напоминает салат "Цезарь", но в более простом приготовлении.

Описание приготовления блюда:

Этот салат могу назвать более облегченной версией всеми знакомого салата "Цезарь". При чем облегченным не только в приготовлении и более полезным, его по достоинству оценят те, кто следит за своим здоровьем и весом. В соус можно добавить немного французской горчицы, так вкус салата станет более пикантным.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Куриное филе отварное  — 300 Грамм
  • Руккола  — 50 Грамм
  • Батон  — 2-3 Ломтиков
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек (соус)
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки (соус)

Количество порций: 3-4

Калорийность

131 ккал

Калорийность

15 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с курицей "Сазар"»

Салат с курицей "Сазар"

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе желательно отварить накануне и полностью его остудить.

Салат с курицей "Сазар"

Белый хлеб нарежьте небольшими кубиками.

Салат с курицей "Сазар"

В сковороде нагрейте масло, обжарьте зубчик чеснока до румяности, затем его достаньте и выбросите. В это масло добавьте кусочки хлеба и жарьте до золотистого цвета.

Салат с курицей "Сазар"

Для приготовления соуса смешайте сметану и соевый соус.

Салат с курицей "Сазар"

На блюдо выложите промытые и обсушенные листья рукколы.

Салат с курицей "Сазар"

Куриное филе разберите на волокна и выложите поверх рукколы.

Салат с курицей "Сазар"

Полейте курицу соусом.

Салат с курицей "Сазар"

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте салат.

Салат с курицей "Сазар"

Салат готов! Подавайте его сразу с сухариками. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.