Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

0 0

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Время приготовления: 10 мин
Предлагаю рецепт овощного салата с нутом, вялеными томатами и кедровыми орешками. Он получается не только вкусным, но и полезным. Подойдет для вегетарианского меню.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с нутом, вялеными томатами и орехами. Вместо микрозелени гороха можно использовать салат айсберг, фриссе или рукколу. Для заправки можно использовать масло от вяленых томатов, оно обычно более ароматное. Подавать такой салат можно в качестве легкого перекуса или как гарнир.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Помидор / Нут / Вяленые помидоры
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Нут  — 120 Грамм (консервированный или вареный)
  • Томаты вяленые  — 50 Грамм
  • Сыр мягкий творожный  — 80 Грамм
  • Микрозелень гороха  — 50 Грамм
  • Орехи кедровые  — 1-2 Ст. ложек
  • Масло оливковое  — 1,5 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 1/2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Калорийность

317 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с нутом, вялеными томатами и орехами»

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Смешайте в салатнике микрозелень гороха и нут.

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Мягкий сыр нарежьте небольшими кубиками.

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Выложите в салатник мягкий сыр и вяленые томаты. Если они крупные, то можно разрезать их на несколько частей. Посыпьте обжаренными кедровыми орешками.

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом. Посолите и поперчите, ещё раз перемешайте.

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Салат с нутом, вялеными томатами и орехами готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.