Шашлык на пару

0 0

Шашлык на пару

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Яркий и красочный шашлык можно приготовить и на пару. Такое блюдо понравится тем, кто соблюдает диету или не любит слишком жирное мясо. Подать его можно с любым гарниром: кашей, пюре, овощным салатом.

Описание приготовления блюда:

Шашлык можно замариновать в любом маринаде по вашему вкусу: луковом, уксусном, фруктовом или майонезном. Время приготовления напрямую зависит от величины нарезки. Для шашлыка выбирайте свиную мякоть или шею.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты рецепта:

  • Свинина  — 400 Грамм
  • Помидор  — 4-5 Штук (мелкие)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Приправа для мяса  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Шашлык на пару»

Шашлык на пару

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шашлык на пару

Мясо промойте в воде, срежьте жилы и пленки. Нарежьте порционными кусочками и выложите нарезку в глубокую емкость.

Шашлык на пару

Очистите луковицы от шелухи, промойте в воде и нарежьте кольцами. Добавьте нарезку к мясу.

Шашлык на пару

Всыпьте соль и молотый черный перец, приправу для мяса и тщательно все перемешайте с небольшим нажимом. Оставьте мясо мариноваться примерно 1 час.

Шашлык на пару

Промойте помидоры, вырежьте зеленые сердцевинки и разрежьте пополам. Нанизайте на деревянные шампуры поочередно кусочки мяса, кольца лука и половинки томатов.

Шашлык на пару

Емкость для приготовления на пару застелите пергаментной бумагой, чтобы ее края заходили на бортики. Выложите заготовки шашлыков. Влейте в чашу мультиварки или пароварки воду и активируйте режим "На пару" на 30 минут.

Шашлык на пару

Спустя указанное время шашлык на пару будет готов. Он пропарится в собственном соку и станет вкуснее в разы.

Шашлык на пару

Выложите его на тарелки, украсьте свежими овощами и подайте к столу горячим.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.