Чадушки с творогом и зеленью

0 0

Чадушки с творогом и зеленью

Время приготовления: 50 мин
Вкусные румяные чадушки с творогом и зеленью идеальны для подачи на завтрак, для быстрого перекуса. Их можно взять с собой в поездку, на пикник и т.д. Свежую зелень добавляйте по своему вкусу.

Описание приготовления блюда:

По желанию чадушки в виде заготовок можно заморозить в морозильной камере, как полуфабрикаты. Затем их просто в замороженном виде пожарить с каждой стороны по 3-4 минуты, когда у вас не будет свободного времени на полноценное приготовление выпечки.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты рецепта:

  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Творог  — 300 Грамм (любой жирности)
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Петрушка  — 1/4 Пучка
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Вода горячая  — 120 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Чадушки с творогом и зеленью»

Чадушки с творогом и зеленью

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой жирности, равно как и различную зелень для начинки по вашему вкусу.

Чадушки с творогом и зеленью

Влейте горячую воду в глубокую емкость и всыпьте 2 щепотки соли. Всыпьте две трети пшеничной муки и замесите тесто.

Чадушки с творогом и зеленью

Накройте колобок теста пищевой пленкой или полотенцем, дайте отдохнуть примерно 10 минут.

Чадушки с творогом и зеленью

Промойте зелень петрушки и измельчите ее. Если у вас есть в наличии зеленый лук или чеснок, укроп, то тоже добавьте их в начинку. Вбейте куриное яйцо и всыпьте щепотку соли. Тщательно перемешайте все содержимое емкости вилкой, слегка пюрируя его.

Чадушки с творогом и зеленью

Тесто разделите на равные части и каждую из них раскатайте в округлый пласт. На одну половину круга выложите часть начинки. Накройте второй частью теста и защипните края.

Чадушки с творогом и зеленью

Растопите сливочное масло в сковороде и выложите в него заготовки. Обжарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны на умеренном нагреве. Можно обжарить заготовки на сухой сковороде и смазать сливочным маслом уже на тарелке.

Чадушки с творогом и зеленью

Подайте ароматные чадушки к столу горячими.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.