Королевская ватрушка с абрикосами

0 0

Королевская ватрушка с абрикосами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Замечательный пирог, хрустящий снаружи и нежный внутри, с творогом и абрикосами заслуженно получил название — "Королевская ватрушка". Сладковатый творог и абрикосы хорошо сочетаются в этой выпечке.

Описание приготовления блюда:

Рассыпчатый пирог с абрикосами и нежным творожным слоем, напоминающим суфле, готовится просто и быстро. Он станет замечательным дополнением к чаю, кофе, компоту, молоку.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Ватрушки / Сладкое

Ингредиенты рецепта:

  • Масло сливочное  — 170 Грамм
  • Мука пшеничная  — 300 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм (100 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку)
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Творог  — 300 Грамм
  • Абрикосы  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить «Королевская ватрушка с абрикосами»

Королевская ватрушка с абрикосами

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога "Королевская ватрушка".

Королевская ватрушка с абрикосами

Приготовьте начинку для пирога. В миску выложите творог, сахар и яйцо.

Королевская ватрушка с абрикосами

С помощью блендера взбейте эти ингредиенты до консистенции однородной, кремовой массы.

Королевская ватрушка с абрикосами

В миску насыпьте муку, сахар и разрыхлитель, перемешайте сухие ингредиенты.

Королевская ватрушка с абрикосами

Холодное сливочное масло натрите на терке в миску с сухими ингредиентами.

Королевская ватрушка с абрикосами

Перемешайте масло с сухими ингредиентами до образования крошки.

Королевская ватрушка с абрикосами

Половину крошки выложите в сковороду или в форму для запекания.

Королевская ватрушка с абрикосами

Поверх крошки выложите творожную начинку.

Королевская ватрушка с абрикосами

Абрикосы помойте, удалите косточки и нарежьте. Распределите по творожной начинке.

Королевская ватрушка с абрикосами

Выложите на абрикосы вторую часть крошки.

Королевская ватрушка с абрикосами

Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Королевская ватрушка с абрикосами

"Королевская ватрушка с абрикосами" готова. Достаньте пирог из духовки, охладите, нарежьте и подавайте к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.