Лимонный кекс с сиропом

0 0

Лимонный кекс с сиропом

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Любителям лимонной выпечки хочу предложить замечательный кекс. Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный. Небольшую влажность кексу придает лимонный сироп. Выпечка просто шикарная! Берите на заметку!

Описание приготовления блюда:

Лимонный кекс готовится очень просто и быстро. При выпечке ваша кухня наполнится ароматом этого замечательного цитруса и никто из домашних не устоит, когда вы подадите кекс к чаю или кофе.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сахар  — 180 Грамм
  • Сметана  — 60 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Лимонный сок  — 90 Миллилитров (30 мл. — в тесто, 60 мл. — в сироп)
  • Цедра лимона  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки (с горкой)

Количество порций: 10

Калорийность

330 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Лимонный кекс с сиропом»

Лимонный кекс с сиропом

Подготовьте ингредиенты для приготовления лимонного кекса.

Лимонный кекс с сиропом

С помощью миксера или венчика взбейте яйца с сахаром. Добавьте немного охлажденное, растопленное сливочное масло, перемешайте.

Лимонный кекс с сиропом

Добавьте сметану.

Лимонный кекс с сиропом

Влейте лимонный сок и выложите цедру лимона.

Лимонный кекс с сиропом

Добавьте разрыхлитель и просеянную муку.

Лимонный кекс с сиропом

Замесите тесто по консистенции, как на густые оладьи.

Лимонный кекс с сиропом

Выложите тесто в форму, смазанную маслом или постелите пекарскую бумагу.

Лимонный кекс с сиропом

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При прокалывании выпечки она должна выходить сухой

Лимонный кекс с сиропом

Приготовьте сироп. В мисочке перемешайте лимонный сок и сахарную пудру до полного растворения.

Лимонный кекс с сиропом

Готовый кекс достаньте из формы, деревянной шпажкой сделайте проколы и полейте его лимонным сиропом.

Лимонный кекс с сиропом

Лимонный кекс с сиропом готов. Нарежьте его и подавайте к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.