Пицца с лососем и рукколой

0 0

Пицца с лососем и рукколой

Время приготовления: 40 мин
Любителям пиццы рекомендую попробовать приготовить ее со свежей красной рыбой, оливками и рукколой. Пицца получается очень вкусной и сытной. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Лосось отлично сочетается с шампиньонами, поэтому можете смело нарезать их тонкими ломтиками и добавить в начинку. Кроме лосося также можно добавить и другие морепродукты, мидии или кальмары сделают пиццу еще вкуснее.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Тесто / Зелень / Руккола
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты рецепта:

  • Дрожжевое тесто для пиццы  — 250 Грамм
  • Филе лосося  — 150 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Оливки  — 10-15 Штук (без косточек)
  • Моцарелла  — 100 Грамм (тертая)
  • Томатный соус  — 2 Ст. ложки
  • Орегано  — 1 Чайная ложка
  • Руккола  — 10-15 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Пицца с лососем и рукколой»

Пицца с лососем и рукколой

Подготовьте все ингредиенты. Помидор и рукколу помойте и обсушите насухо.

Пицца с лососем и рукколой

Присыпьте пергамент слегка мукой, раскатайте тесто толщиной около 4 миллиметров, смажьте любимым томатным соусом без ярких вкусовых добавок. Сразу переложите заготовку на противень.

Пицца с лососем и рукколой

Щедро присыпьте тесто натертой моцареллой, выложите сверху тонкие ломтики помидора и кусочки нарезанного филе лосося.

Пицца с лососем и рукколой

Оливки без косточек нарежьте кружочками, посыпьте ими всю заготовку и отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Пицца с лососем и рукколой

Готовую пиццу присыпьте свежей рукколой и сразу же подавайте к столу.

Пицца с лососем и рукколой

Очень вкусная пицца с лососем и рукколой готова! Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.