Пирог с кинзой

0 0

Пирог с кинзой

Время приготовления: 40 мин
Ароматный и вкусный пирог обязательно понравится тем, кто без ума от этой пряной зелени. Румяная выпечка отлично подходит для подачи с первыми и вторыми блюдами, паштетами, дипами и т.д.

Описание приготовления блюда:

Пирог с золотистой корочкой и ароматной начинкой можно легко взять с собой в дорогу, на работу, на пикник. Особенно вкусен он с различными дипами, гуакамоле, овощными салатами и запеченным мясом.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Кинза / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты рецепта:

  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Мука пшеничная  — 110 Грамм
  • Кинза  — 1/2 Пучка
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пирог с кинзой»

Пирог с кинзой

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно заменить густым кефиром или ряженкой.

Пирог с кинзой

Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера, всыпьте соль и взбейте все в течение 3-4 минут в пышную пену.

Пирог с кинзой

Вмешайте во взбитую массу сметану любой жирности и всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель. Вмешайте их, но не взбивайте.

Пирог с кинзой

Промойте зелень кинзы и обсушите ее бумажной салфеткой. Нарежьте не слишком мелко и вмешайте в тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Можно добавить пару спрессованных зубчиков чеснока, пирог получится неимоверно ароматным.

Пирог с кинзой

Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее тесто, слегка разровняйте его поверхность. Отправьте форму в духовку на средний уровень.

Пирог с кинзой

Испеките пирог в течение 25-30 минут, следя за тем, чтобы его низ не подгорел.

Пирог с кинзой

Дайте слегка остыть, а после извлеките из формы и подайте к столу. При подаче нарежьте на порционные кусочки.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.