Запеканка из свеклы и моркови

0 0

Запеканка из свеклы и моркови

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Предлагаю вкусный и полезный полдник — запеканка из моркови и свеклы. Подавайте его теплым с ложечкой сметаны. Можно сказать, что в рецептуре одни овощи, минимум сахара.

Описание приготовления блюда:

Свёклу и морковь для запеканки я беру средних размеров. Количество и пропорции овощей можно варьировать на свой вкус. Готовую запеканку подавайте в теплом виде со сметаной или любимыми фруктовыми соусами, вареньем. Блюдо отлично подойдет на полдник или завтрак.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты рецепта:

  • Свекла вареная  — 2 Штуки
  • Морковь сырая  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Манная крупа  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка из свеклы и моркови»

Запеканка из свеклы и моркови

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите и остудите свеклу, очистите ее и морковь тоже. Изюм залейте кипятком.

Запеканка из свеклы и моркови

Морковь натрите на крупной терке.

Запеканка из свеклы и моркови

Добавьте к моркови тертую вареную свеклу.

Запеканка из свеклы и моркови

Добавьте яйца, манку, сахар.

Запеканка из свеклы и моркови

С изюма слейте всю воду, добавьте к остальным ингредиентам.

Запеканка из свеклы и моркови

Очень тщательно перемешайте массу для запеканки.

Запеканка из свеклы и моркови

Прогрейте духовку до 180 градусов. Свекольно-морковную массу разложите по рамекинам или запекайте в одной большой форме. Если хотите, можно смазать форму сливочным маслом, я не смазываю.

Запеканка из свеклы и моркови

Запекайте 35-40 минут. Остудите немного и подавайте со сметаной.

Запеканка из свеклы и моркови

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.