Красная смородина с агар-агаром на зиму

0 0

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Время приготовления: 25 мин
Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить красную смородину с агар-агаром. Количество сахара регулируйте по вкусу. По желанию можно добавить для аромата палочку корицы и гвоздику при варке смородины. Получается что-то вреднее между желе и джемом. Готовится все просто и отлично хранится, так что берите на заметку!

Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Cмородина / Агар-агар
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты рецепта:

  • Красная смородина  — 300 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Агар-агар  — 1/2 Чайных ложки
  • Вода  — 40 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Красная смородина с агар-агаром на зиму»

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Красную смородину промойте, переберите и отделите от веточек.

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Переложите ягоду в кастрюлю, засыпьте сахаром и на среднем огне доведите до кипения. Проварите 5 минут.

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Влейте разведённый агар-агар в кастрюлю, снова доведите до кипения и проварите 1 минуту.

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную банку. Герметично закройте крышкой.

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Красная смородина с агар-агаром готова!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.