Протертый лимон с сахаром через мясорубку

0 0

Протертый лимон с сахаром через мясорубку

Время приготовления: 25 мин
Идеальный вариант заготовки из лимона для чая — протертый лимон с сахаром через мясорубку. Можно использовать такое лакомство для приготовления печенья, пирогов, морсов или лимонадов.

Описание приготовления блюда:

Настоящий кладезь витамина С — живое варенье из лимонов через мясорубку. Чтобы оно не было очень кислым, добавляйте много сахарного песка. Но норму сахара все же определяйте по своему вкусу. Кстати, можно заменить сахар цветочным медом.

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Сахар
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты рецепта:

  • Лимон  — 3 Штуки
  • Сахар  — 300 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Протертый лимон с сахаром через мясорубку»

Протертый лимон с сахаром через мясорубку

Подготовьте указанные ингредиенты. Лимоны выбирайте ароматные, с тонкой кожурой.

Протертый лимон с сахаром через мясорубку

Вскипятите воду в чайнике и ошпарьте все лимоны в течение 1 минуты. Таким образом из фруктов можно удалить горечь. Разрежьте каждый плод на части, затем на ломтики и удалите косточки.

Протертый лимон с сахаром через мясорубку

Пропустите всю лимонную нарезку через мясорубку, установив насадку с крупными или мелкими отверстиями (по желанию).

Протертый лимон с сахаром через мясорубку

Всыпьте в лимонную массу частями сахарный песок, размешивая каждую часть.

Протертый лимон с сахаром через мясорубку

Оставьте массу в тепле примерно на 10-15 минут и снова перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Протертый лимон с сахаром через мясорубку

Выложите приготовленную сладко-кислую лимонную массу в чистую банку и сразу же закройте ее крышкой. Храните лакомство на холоде или в холодильнике. Срок его годности — до 4-5 месяцев, но заканчивается оно куда раньше!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.