Крем-фиш из скумбрии

0 0

Крем-фиш из скумбрии

Время приготовления: 20 мин
Невероятно вкусный крем-фиш из скумбрии можно подать и на праздничный стол как самостоятельную закуску или как намазку на бутерброды, канапе. Готовится он легко и просто, буквально 15-20 минут!

Описание приготовления блюда:

Аппетитный крем-фиш нежный и бархатистый на вкус. Вы можете добавить в него измельченный укроп или петрушку, различные специи и пряности. Хранить его желательно на холоде в емкости с закрывающейся крышкой.

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Скумбрия копченая  — 400 Грамм
  • Яйцо куриное отварное  — 3 Штуки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Лук зеленый  — 1/4 Пучка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Крем-фиш из скумбрии»

Крем-фиш из скумбрии

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите копченую скумбрию или приготовьте ее по рецепту на нашем сайте. Можно использовать и отварную либо запеченную рыбу, действуйте по своему вкусу. Но самый яркий вкус крем-фиш приобретает именно с копченой скумбрией!

Крем-фиш из скумбрии

Разрежьте тушку рыбы по хребту на две части, удалите хребет и кости. Срежьте мякоть с кожи. Очистите отварные куриные яйца и промойте их.

Крем-фиш из скумбрии

Разрежьте отварные яйца на несколько частей, промойте и измельчите зеленый лук. Выложите все нарезки, включая и рыбную, в чашу измельчителя.

Крем-фиш из скумбрии

Добавьте майонез любой жирности и молотый черный перец. Соль не добавляйте, так как рыба и так соленая на вкус.

Крем-фиш из скумбрии

Отпюрируйте все примерно 3-4 минуты, чтобы все нарезки соединились друг с другом.

Крем-фиш из скумбрии

Выложите крем-фиш в пиалу или креманку и подайте к столу охлажденным с черным или ржаным хлебом, свежей зеленью и овощами.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.