Скумбрия маринованная с клюквой

0 0

Скумбрия маринованная с клюквой

Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Купите свежемороженую скумбрию и замаринуйте ее с клюквой. Закуска получается ароматной и пикантной. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Предлагаю приготовить вкусную и пикантную маринованную скумбрию с клюквой. Рецепт простой и быстрый. Клюква придает рыбе приятный аромат и оригинальный вкус с кислинкой.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Ягоды / Клюква
Блюдо: Закуски

Ингредиенты рецепта:

  • Скумбрия  — 350 Грамм
  • Клюква  — 50 Грамм
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Укроп  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Скумбрия маринованная с клюквой»

Скумбрия маринованная с клюквой

Подготовьте все ингредиенты.

Скумбрия маринованная с клюквой

Почистите размороженную скумбрию от внутренностей, срежьте голову. Рыбу сполосните и протрите салфетками.

Скумбрия маринованная с клюквой

Нарежьте рыбу средними кусочками, так она быстрее промаринуется.

Скумбрия маринованная с клюквой

Выложите рыбу в подходящий контейнер, перемешайте скумбрию с солью и сахаром.

Скумбрия маринованная с клюквой

Разомните клюкву и выложите ягоды к рыбе, перемешайте, чтобы клюквенный сок промариновал рыбу. Добавьте немного укропа. Поставьте рыбу в холодильник на 5-6 часов.

Скумбрия маринованная с клюквой

Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.