Скумбрия соленая в пакете

0 0

Скумбрия соленая в пакете

Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Самый простой способ засолить рыбу — засолить ее в пакете. Для рецепта возьмите скумбрию и специи, рецепт быстрый и очень простой. Берите на заметку!

Описание приготовления блюда:

Приготовьте соленую скумбрию в домашних условиях, она получится не хуже магазинной, а даже лучше в несколько раз. Рыба получается малосольной и вкусной. Для этого понадобится минимальный набор специй и обычный пакет.

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Закуски

Ингредиенты рецепта:

  • Скумбрия  — 250-300 Грамм (свежемороженая)
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Черный перец молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Скумбрия соленая в пакете»

Скумбрия соленая в пакете

Подготовьте все ингредиенты.

Скумбрия соленая в пакете

Смешайте сахар и соль. По желанию добавьте черный молотый перец.

Скумбрия соленая в пакете

Скумбрию почистите от внутренностей, срежьте голову. Сполосните и вытрите салфетками насухо.

Скумбрия соленая в пакете

Выложите скумбрию в целлофановый пакет.

Скумбрия соленая в пакете

Присыпьте рыбу специями со всех сторон.

Скумбрия соленая в пакете

Заверните скумбрию в пакет и отправьте на сутки в холодильник. Солите рыбу сухим способом.

Скумбрия соленая в пакете

Готовую соленую скумбрию оботрите салфетками, чтобы убрать остатки соли, сахара и специй.

Скумбрия соленая в пакете

Соленую скумбрию нарежьте на порционные кусочки.

Скумбрия соленая в пакете

Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.